4猪小说

第48章（第1页）

“好了，好了！这些家伙们现在都已经走了，顾大胜你先去把包子热一下，顾二牛也憋闲着抓紧搭个鸡窝，顾三财去把那边的粮食搬回去，我去处理咱们买回来的猪肉。”顾月给几个弟弟安排完后面的分工，她将厨房的大门关上，开始在灶台上处理买回来猪肉。顾月一边干活一边在心里想着，到时候还得买几口大缸，冬天用来放一些猪肉，在缸里放着不容易坏，今天出去的时候没想到这些......等自己下次去镇上再说吧。晚饭姐弟几人在家里吃的是中午剩的包子，虽然这些包子没有中午刚出锅的时候好吃，但是这些肉包子对于常年不沾荤腥的姐弟来说，这些肉包子也是让他们无比满足的食物。“咱们明天将另一边的地窖收拾出来，将一些山药还有一些粮食放进去。”吃完饭之后，顾月跟三个弟弟商量道怎么处理这些粮食。顾家之前是有两个地窖的，一个放在厨房里，一个藏在父母房间的下面，只是之前常年没有多余的存粮，一个在厨房地窖就够用，所以藏在父母房间下面的地窖一直用不上。但是今特殊天的情况，如果不是姐姐提前想好了，他们的口粮就被夺走了，让姐弟几个知道了财不外漏的这个道理。三兄弟想了想现在还藏在杂物间的细粮，几个弟弟默契的点了点头，她们觉得姐姐说的很对。吃完晚饭顾月喂了鸡，然后打发几个弟弟去睡觉，自己则在晚上开始熬猪油。下午的时候，她已经将这些瘦肉用盐腌制好，将它们放在了厨房的木柜子了，等等过段时间冬天就到来了，天其也冷了，就可以直接将这些猪肉放在外面冻上，不用耗费盐去进行腌制了，想到这里，顾月无比怀念后世的冰箱，保护食物相当的方便。顾月先将一整块肥肉切成小块，在上两大碗清水，将这些肥肉放在锅里小火翻炒等炒出油，顾月开始炼猪油，大约半个时辰，伴随着肥肉的消失，她将十几斤猪肉被顾月炼成了两大坛猪油，这些猪肉够她们家吃大半年的了。以后有了这些猪油，日后就是炒普普通通的青菜，也会有猪肉的味道，包饺子也很香，这些剩下的油滋啦在顾月看来也是好东西，顾月决定用它包点饺子。之后，顾月洗好猪下水，又将之前买来大骨头放进锅里熬成汤，后面几天这些骨头汤可以当水喝了，正好给几个弟弟补一补。等顾月做完这些，看着旁边很少的柴火，心里想着要就去砍一些柴火，顾月的脸上不禁露出一个满足的笑容，现在属于她们家的日子终于步入正轨了。............第二天一大早，顾月早早起来将昨天晚上大骨汤热了一下，然后做了几个玉米面馒头，顾月准备喊几个弟弟吃饭，她倒是想在这里炒个菜，可是家里现在除了山药根本没有别的绿色菜，真是巧妇难为无米之炊啊。

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